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红枫湖会议中心“精、打、细、算”四步走出生存路
2020-08-04 10:28 作者:任泽贵、刘凯  来源:山东能源集团网站   (访问数:)

本网清镇讯  今年以来,面对突如其来的新冠肺炎疫情,红枫湖会议中心在做好疫情防控常态化的前提下,不等不靠不气馁,不急不燥不言败,在矿业公司坚强领导和关怀下,结合自身工作实际,在行业低迷、市场惨淡的大环境下努力冲出属于自己的“生存之路”。

“精”细管理强队伍。为实现岗位工资与员工素质提升、履职尽责、精细化管理为主体的基本工资制度;实现安全质量工资与事故类别、隐患等级、日常安全管理挂钩考核的工资制度;实现绩效工资与企业收入、利润增减同频联动机制,他们制定并出台了新的《工资考核办法》,以此来激励并要求职工工作履职做精、求精;劳动纪律严守不懈;岗位工作追求最佳、做到最优。制定并执行了“二十四小时值班”制度,由原来的两人增加到四人,换人不缺岗,全天候对酒店的疫情防控、供水供电、防火防洪、治安管理等工作执行及设施运行进行全方位立体化检查。

“打”出特色创品牌。为吸引常规客户,会议中心打感情牌,报真诚价,加大营销宣传力度和优惠政策,推出特价房、团队会议打包减免政策,老带新返利政策,全力增加经营收入。为开拓疗养市场,在稳固山西晋煤集团、潞安集团、泰安天乐城疗养中心等现有疗养客户的基础上,积极走出去,先后走访了山西、陕西、山东、江苏及贵州当地,与陕西电力集团,陕西中旅集团、江苏镇江疗养院、贵州省总职工旅行社达成合作意向;与山西阳煤集团积极洽谈合作事宜。同时,根据以往接待经验和效果,优化疗养接待行程、在严控成本的基础上制定以有氧徒步、民俗体验、健康理疗、民族工艺制作体验等项目,全方位保障疗养人员的体验度、满意度。此外,为积极响应公司“千方百计开拓市场、千方百计吸引客户、千方百计赚‘小钱’”的号召,将“山东大馒头”、蒸包、油条、葱油饼等特色面食推出店门走上街头,变坐店等客为送货上街,摆上贵州人民的餐桌,既方便了居民生活,又增加了酒店收入,获得了当地民众的一致好评。

“细”化流程练业务。为提高员工岗位素质、提升服务技能,会议中心细化岗位工作流程,要求客房部、餐饮部、前厅部工作人员从服务礼仪的标准化、服务语言的合理化入手,每天按照环节步骤进行强化培训,并上传至内部工作群供大家学习交流。为端正员工工作态度,提高工作质量和效率,按照“日事日毕、日清日高”的思路,要求员工每日根据工作内容,填写好自己的《工作写实》;实行“二十四小时复命制”,每天安排的工作任务要及时完成及时汇报,杜绝了“坐等拖靠”的懒散行为。

“算”好成本管好帐。“省下即是赚到”,为应对当前低迷形势,会议中心制定成本管控制度,严把食材采购价格与使用数量,杜绝消耗品的非营业使用,严控酒店用车及备用金使用。倡导各部门从“一张纸、一杯水、一度电”开始,自我践行,修旧利废,“勒紧裤腰带过紧日子”,树牢过“紧日子”思想,做到能省尽省,为公司“两年提功力”奋斗目标的实现,贡献力量。

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地址:贵州省贵阳市清镇市湖滨路1号红枫湖会议中心

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